William Fèvre adalah produsen anggur Chablis di Burgundy, Prancis, yang didirikan pada tahun 1959. Chardonnay adalah satu-satunya varietas anggur yang digunakan dalam anggur Chablis mereka, dengan fokus utama pada lokasi kebun anggur yang berbeda dan tanah berkapur yang mendefinisikan identitas wilayah tersebut.
Portofolionya mencakup beberapa tingkat apelasi, termasuk Premier Cru dan Grand Cru. Gaya William Fèvre menekankan ketegangan, kesegaran, dan karakter mineral yang diasosiasikan dengan Chablis, sehingga memungkinkan asal kebun anggur tersebut lebih menonjol dibandingkan pengaruh kayu ek.
