Rum gelap adalah jenis rum yang dikenal karena warna gelap serta profil rasanya yang kaya dan intens. Rum ini biasanya disimpan dalam waktu yang lebih lama di dalam tong kayu, sehingga menghasilkan sentuhan rasa molase, karamel, rempah-rempah, dan kayu yang menonjol.
Dengan tekstur yang cukup pekat dan rasa yang menghangatkan, rum gelap sangat nikmat disajikan langsung, dengan es batu, atau sebagai bahan dasar koktail klasik. Karakternya yang mendalam menjadikannya pilihan favorit bagi para penggemar yang menyukai rum dengan profil rasa yang kuat.
