Zinfandel adalah anggur merah yang dikenal karena karakter buah matangnya yang intens dan cita rasanya yang kaya, populer terutama di Amerika Serikat. Anggur ini biasanya memiliki aroma blackberry, raspberry, dan prem, dengan sentuhan lada, rempah, dan sedikit rasa manis.
Dengan profil bodi sedang hingga penuh dan kandungan alkohol yang relatif tinggi, Zinfandel sangat cocok dipadukan dengan barbekyu, daging panggang, dan hidangan berbumbu tajam. Karakternya yang kuat dan segar menjadikannya pilihan favorit untuk suasana santai.
