Nebbiolo adalah anggur merah khas Italia—terutama dari wilayah Piedmont—yang terkenal karena struktur taninnya yang kuat, keasaman tinggi, dan kompleksitas aromatik yang mendalam. Anggur ini biasanya menampilkan sentuhan elegan dari mawar, ceri, tar, dan rempah-rempah.
Dengan tekstur medium-to-full body dan potensi penyimpanan yang sangat baik, Nebbiolo sangat cocok disandingkan dengan daging merah, hidangan berbahan dasar truffle, serta kuliner yang kaya rasa. Karakternya—tegas namun berkelas—menjadikannya favorit di kalangan penikmat anggur klasik.
