Ruby Port adalah jenis anggur port yang dikenal karena warna merah rubinya yang cerah serta rasa buah yang segar dan intens. Dibuat dari campuran anggur yang difermentasi dan diperkaya, Ruby Port mempertahankan karakteristik buah berwarna gelap—seperti ceri, plum, dan blackcurrant—disertai dengan tingkat rasa manis yang seimbang.
Berbeda dengan Tawny Port yang melalui proses penuaan lama di dalam kayu, Ruby Port biasanya disimpan dalam tangki besar untuk menjaga kesegaran dan warna alaminya. Anggur ini sangat nikmat disajikan sebagai anggur pencuci mulut, dipadukan dengan cokelat, atau digunakan dalam koktail yang membutuhkan profil buah yang manis dan berani.
