Matsui adalah nama di balik Matsui Shuzo dan Penyulingan Kurayoshi di Prefektur Tottori, Jepang. Merek ini mengembangkan serangkaian ekspresi wiski dengan fokus pada lingkungan lokal, karakter minuman keras tersebut, dan pengaruh kayu selama proses pematangan.
Dalam lini The Matsui, eksplorasi mencakup pengaruh kayu seperti Mizunara dan Sakura, serta pendekatan terhadap karakter yang berasap. Keberagaman ini mencerminkan minat Matsui dalam mengembangkan identitas wiski melalui interaksi antara bahan-bahan, teknik penyulingan, dan pilihan pematangan.
