Henschke adalah kilang anggur milik keluarga dari Australia Selatan dengan sejarah yang bermula sejak abad ke-19. Berakar di Eden Valley, nama ini sangat erat kaitannya dengan Shiraz dan kebun anggur bersejarah seperti Hill of Grace dan Mount Edelstone.
Pendekatan Henschke menempatkan kesehatan kebun anggur, usia tanaman merambat, dan karakteristik lokasi sebagai fondasi kualitas. Anggur produksinya bertujuan untuk menampilkan keseimbangan antara intensitas buah dan keanggunan struktural, menyampaikan kisah tentang keluarga dan lanskap tempat buah anggur tersebut tumbuh.