Beefeater adalah London Dry Gin dengan sejarah yang sangat terkait dengan James Burrough dan kota London. Namanya terinspirasi dari para penjaga seremonial Menara London, sementara produksinya tetap mempertahankan hubungan nyata dengan kota tersebut—elemen inti dari identitas merek ini.
Juniper menjadi jantung dari karakternya, dilengkapi dengan jeruk dan tumbuhan lain yang menciptakan struktur gin klasik. Beefeater terkenal karena keseimbangan antara keberanian juniper dan kesegaran aromatik, menjadikannya nama yang sangat erat kaitannya dengan tradisi gin dan evolusi dunia koktail di London.
