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Mister Peat——亦被称为 Mr. Peat——是来自福克斯·菲茨杰拉德(Fox Fitzgerald)旗下的单一麦芽苏格兰威士忌品牌,该品牌将泥煤烟熏味作为其核心特色。其直截了当的命名方式,恰如其分地反映了该品牌对于烟熏风味威士忌的酿造理念。
该系列产品展现了烟熏味、麦芽特质与桶陈影响之间的相互作用,不同的酒款呈现出各异的酒精度与浓郁度。Mister Peat 推崇一种将泥煤风味置于核心地位的威士忌风格,同时又不失麦芽的甘甜及其他风味层次,使其在浓郁的烟熏味中得以显现。
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