Espadín 梅斯卡尔是一种以 Espadín 龙舌兰（*Agave angustifolia*）为原料酿制的梅斯卡尔。Espadín 是墨西哥最常见、也最容易种植的龙舌兰品种。它的含糖量非常适合发酵和蒸馏，因此酿出的梅斯卡尔风味均衡、易于入口且品质稳定。
Espadín 梅斯卡尔通常带有鲜明的烟熏风味、草本香气，以及一丝天然的龙舌兰甜味，并伴有果香或泥土气息，具体风味取决于酿造工艺和蒸馏产地。Espadín 用途广泛、风味均衡，因此深受梅斯卡尔入门者和资深爱好者的欢迎，既可纯饮，也可用作调制鸡尾酒的基酒。
