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Mars Shinshu是日本长野县宫田村的 Mars 蒸馏厂所使用的名称,该蒸馏厂也称 Mars 驹岳蒸馏厂。它坐落于日本阿尔卑斯山脉之间,在本坊酒造的威士忌发展历程中发挥着重要作用。
Komagatake(驹岳)是该蒸馏厂单一麦芽威士忌的名称,而 Mars 家族还涵盖其他多种威士忌。海拔、季节变化和木桶选择等因素共同塑造了威士忌的熟成历程,使其风味与蒸馏厂所在的山区环境紧密相连。
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