布尔瓦迪尔（Boulevardier）是一款诞生于20世纪20年代巴黎的经典鸡尾酒。它本质上是金汤利（Negroni）的一种变体，将金酒替换成了波本威士忌或黑麦威士忌。威士忌、甜味味美思酒和金巴利（Campari）的组合，营造出浓郁而复杂的风味。以下是布尔瓦迪尔的配方：
布尔瓦迪尔配方：
配料：
- 1 ½盎司（45毫升）波本威士忌或黑麦威士忌
- 1盎司（30毫升）甜味美思酒
- 1盎司（30毫升）金巴利
- 橙皮卷或樱桃，用于装饰
制作步骤：
- 在搅拌杯中加入冰块。
- 将波本威士忌或黑麦威士忌、甜味美思酒和金巴利倒入搅拌杯中。
- 充分搅拌，直到混合物完全冷却，约30秒。
- 将鸡尾酒滤入冰镇的郁金香杯中，或滤入装有冰块的古典杯中。
- 用橙皮卷或樱桃装饰。
- 即可享用！
布尔瓦迪尔是一款精致而醇厚的鸡尾酒，非常适合在悠闲的夜晚细细品味。其风味平衡得恰到好处，深受威士忌爱好者喜爱。干杯！