Penicillin 是一款以苏格兰威士忌的复杂温暖口感著称的鸡尾酒，并带有蜂蜜和新鲜柠檬的香气。Penicillin 的配方由著名调酒师 Sam Ross 创作。以下是 Penicillin 的配方：
配料：
- 2 盎司（60 毫升）苏格兰威士忌
- ¾ 盎司（22.5 毫升）蜂蜜糖浆（如有需要，用热水溶解）
- ¾ 盎司（22.5 毫升）新鲜柠檬汁
- ¼ 盎司（7.5 毫升）姜糖浆*
- 冰块
*姜糖浆的制作方法：将 1 份水、1 份糖和新鲜姜片混合在一起。小火煮至糖完全溶解，然后继续煮沸几分钟。使用前冷却。
制作步骤：
- 准备一个鸡尾酒摇杯，并装入冰块。
- 将苏格兰威士忌、蜂蜜糖浆、新鲜柠檬汁和姜糖浆倒入摇杯中。
- 将混合液充分摇晃约 15-20 秒。
- 将鸡尾酒混合液滤入已装满冰块的饮用杯中。
- 立即饮用，尽享美味！
Penicillin 是一款温暖而清爽的鸡尾酒，多种复杂风味完美融合，令人回味无穷。品味这款鸡尾酒的美味，它很可能会成为威士忌爱好者的心头好。尽情享受吧！