古典鸡尾酒（Old Fashioned）是一款可以追溯到19世纪早期的经典鸡尾酒。它简单而永恒，通常由威士忌（通常是波本或黑麦威士忌）、糖、苦精和一片柑橘皮制成。以下是古典鸡尾酒的配方：
古典鸡尾酒配方：
配料：
- 2盎司（60毫升）威士忌（波本或黑麦威士忌）
- 1块方糖或½盎司（15毫升）糖浆
- 2-3滴安格斯图拉苦精
- 用于装饰的橙皮或柠檬皮
- 冰块
制作方法：
- 在混合杯中，将方糖与几滴安格斯图拉苦精捣碎直至溶解。如果使用糖浆，则跳过此步骤。
- 将威士忌加入杯中。
- 往杯中加满冰块。
- 轻轻搅拌混合物约20-30秒，以冷却并稀释酒液。
- 将混合物滤入装有冰块的岩石杯中。
- 将柑橘皮在杯口上方扭转，挤出油脂喷洒在酒液表面，然后用果皮进行装饰。
- 端上您的经典古典鸡尾酒，尽情享用吧！
古典鸡尾酒因其简约和富有层次的口感而备受喜爱。它非常适合细细品味，感受威士忌浓郁的个性。干杯！